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Propiedades de la soja
 La
soja es una planta herbácea que pertenece a la
familia leguminosas. Es originaria de Asia
oriental, pero se cultiva en todas las zonas
templadas. Tiene un fruto parecido al fréjol,
comestible y muy nutritivo. De las semillas se
extrae un aceite de uso alimentario y los restos
de la extracción se emplean como pienso de alto
contenido en proteínas.
Su cultivo llegó a Europa y a América en el
siglo XVIII, siendo considerada ya por los
antiguos chinos un alimento sagrado. En la
actualidad la mayoría de las toneladas de soja
que se producen en el mundo se cultivan en:
Estados Unidos, Argentina, China, Malasia,
Canadá y Brasil.
La soja posee un alto contenido de proteínas
(37% de su composición) -entre dos y tres veces
más que la carne-, en especial glicina, caseína
y lunasina. También posee lípidos (23,5%),
hidratos de carbono (23,5%) y fibra (12%).
Se trata, por lo tanto, de un alimento muy
completo que contiene todos los aminoácidos
esenciales, cantidades importantes de vitaminas
A, D y E junto a algunas del complejo B; y
minerales como potasio, fósforo, calcio,
magnesio y hierro, entre otros. Pero sobre todo,
contiene isoflavonas -en especial tres:
genisteína, daidceína y gliceteína-, sustancias
de acción similar a la de los estrógenos.
Tiene numerosas propiedades terapéuticas, las
cuales son: disminuir los sofocones en la etapa
menopáusica, prevenir el cáncer, las dolencias
cardiovasculares -la angina de pecho, el
infarto, el ictus, etc.-, disminuir el exceso de
colesterol en sangre, mejorar la osteoporosis,
las alteraciones producidas por radiaciones, el
cansancio, el estrés, regular la tasa de azúcar
en sangre (por lo que es vital su consumo en los
diabéticos). También ha mostrado buenos
resultados en el alivio de trastornos del sueño
y de pérdida de la libido (inapetencia sexual).
En los países orientales se come soja como una
alternativa al consumo de la carne; es así que
por su riqueza en proteínas y su gama completa
de aminoácidos esenciales, la misma puede
sustituir a este alimento o a la leche animal,
siendo un producto en especial recomendable para
aquellas personas que pretenden adoptar una
dieta vegetariana.
La soja es muy rica en calcio, por lo que
resulta adecuada para aquellas personas que no
pueden tomarla porque tienen intolerancia a la
lactosa. Además, comer este alimento de forma
habitual es una buena manera de conservar los
huesos en buen estado y prevenir fracturas. Una
ración de 250 g de soja proporciona el 50 % de
las necesidades diarias de calcio.
Este producto también posee mucha riqueza en
fósforo, un mineral que contribuye a la
formación de los huesos después del calcio e
interviene
 en
la formación de muchas encimas, además de ser
importante para la salud de los nervios y el
buen funcionamiento del cerebro.
Con la soja se pueden elaborar todo tipo de
platos, como hacer sopas, las cuales se pueden
comer hervidas combinadas con otras verduras, o
se la puede añadir a las ensaladas. A diferencia
del resto de las legumbres, la soja es mucho más
digestiva y no produce los efectos propios de
flatulencia.
De la soja, además de las legumbres, derivan
muchos otros productos (brotes, leche, tofu,
salsa, aceite, harina, etc.) que conservan o
incluso acrecientan las propiedades de la
semilla, por lo que constituyen una buena manera
de ingerir este alimento. Por último, para una
correcta asimilación de sus proteínas, la soja
se debe poner en remojo con agua durante la
noche, como mínimo 6 horas; y su cocción debe
ser bastante larga, más o menos tres horas.
Descripción y características físicas
 La
soja varía en crecimiento, hábito, y altura.
Puede crecer desde 20 cm hasta 2 metros de
altura.
Las vainas, tallos, y hojas están cubiertas por
finos pelos marrones o grises. Las hojas son
trifoliadas, que tienen 3 a 4 prospectos por
hoja, y los prospectos son de 6–15 cm de
longitud y de 2–7 cm de ancho. Las hojas caen
antes de que la semillas estén maduras. Las
flores grandes, inconspicuas, autofértiles
nacen en la axila de la hoja y son blancas,
rosas o púrpuras.
El fruto es una leguminosa vaina pilosa que
crece en grupos de 3–5, cada vaina tiene 3–8 cm
de longitud y usualmente contiene 2–4 (raro más
semilla]s de 5–11 mm de diámetro.
La soja se da en varios tamaños, y la cáscara de
la semilla de colores, negro, marrón, azul,
amarillo, verde y abigarrado. La cáscara del
poroto maduro es duro, resistente al agua, y
protege al cotiledón e hipocotilo (o "germen")
de daños. Si se rompe la cubierta de la semilla,
ésta no germinación|germinará. La cicatriz,
visible sobre la semilla, se llama hilum (de
color negro, marrón, gris y amarillo) y en uno
de los extremos del hilum está el micrópilo, o
pequeña apertura en la cubierta de la semilla
que permite la absorción de agua para brotar.
Algo para remarcar, las semillas tales como las
de soja que contienen muy altos niveles de
proteína de soja proteína pueden sufrir
desecación y todavía sobrevivir y revivir
después de la absorción de agua.
Fuentes visitadas para elaborar articulo:
es.wikipedia.org/wiki/Glycine_max
http://www.publispain.com
PROPIEDADES DE LA ALOE VERA
A lo largo
de la historia, el Aloe vera ha sido
empleado en el cuidado de la piel y el
cabello, además de servir para el
tratamiento de múltiples enfermedades.
Actualmente, por sus propiedades
estéticas, Constituye el Ingrediente
principal de muchos productos de
belleza.
 Los
orígenes del Aloe vera se remontan al
Antiguo Egipto. En sus curas diarias,
Cleopatra lo USABA como bálsamo para su
cuerpo y rostro. En la actualidad, se le
Reconocen múltiples usos y aplicaciones
en la salud, la belleza y la nutrición.
De la mano de los Españoles, Llego a
América, continente donde se le conoce
con el nombre de Sábila.
En muchos lugares del mundo, esta planta
se considera "protectora" y portadora de
buena suerte. La sábila no sólo cuenta
con propiedades estéticas y curativas,
tambien se le atribuyen usos esotéricos.
En Algunas Regiones de América Latina
cuelgan su Raíz Detrás de la puerta de
la casa, como símbolo de Protección y
Seguridad.
Los cosmetólogos Reconocen que su empleo
Brinda buenos resultados en el
tratamiento de la piel. "El Aloe vera es
un buen Humectante e hidratante", aclara
la cosmetóloga Zaida Zerpa. En efecto,
la Sustancia emanada por la planta, la
penetración con facilidad en la
epidermis, la dermis e Hipodermis y
expulsa las bacterias y los depósitos de
grasa que obstruyen los poros. Al mismo
tiempo, la acción de sus nutrientes
naturales, minerales, vitaminas,
aminoácidos y enzimas, Estimula la
reproducción de nuevas células.
La sábila es un Importante regenerador
celular, cicatrizante y tonificador de
alta penetración en la piel. "Yo
recomiendo a mis pacientes que se
apliquen los cristales del Aloe",
explica Zerpa. Según la cosmetóloga, la
sábila cuenta con propiedades que evitan
las arrugas prematuras y retardan las
señales de la edad. Además, se puede
usar bajo el maquillaje. Por ser una
Sustancia astringente, Debe combinarse
con cremas hidratantes, de preferencia
Aquellas que contengan Aloe entre sus
componentes. De igual forma, si sudeste
de EE.UU. por un periodo largo de
tiempo, Constituye un excelente filtro
solar de rayos ultravioletas y además
tiene la propiedad de Eliminar manchas
Causadas por el sol.
También, en el campo de la cosmetología,
el Aloe vera es usado en tratamientos
corporales y reductivos. "Si se mezcla
la sábila con algas SE PUEDEN Obtener
excelentes resultados en la Reducción de
las medidas. Puede ser un buen
Adelgazante", Zerpa cuenta. Cuando el
problema no es la obesidad, sino las
estrías, el jugo de esta planta,
combinado con yodo blanco, es una mezcla
Efectiva para combatirlas. "La sábila no
sólo Actúa sobre la piel sino que,
además, es un laxante Importante. Pero
se Debe tomar con precaución", concluye
Zerpa. Por si fuera poco, sus cristales
Ayudan
un Solucionar Problemas de indol capilar
como la caspa y la calvicie.
Existen suficientes evidencias clínicas
que Demuestran que la sábila cuenta con
propiedades curativas. Constituye no
sólo un buen Medicamento para el
tratamiento de quemaduras, tambien es
usada en la cura de úlceras, simples
raspaduras, heridas abiertas, gangrena,
anemia, manchas por la edad, pie de
atleta y otros hongos, entre múltiples
afecciones. Así mismo, produce
resultados efectivos contra enfermedades
respiratorias como la tuberculosis, la
bronquitits, el asma, los resfriados y
la congestión nasal. En el campo de la
odontología es utilizada como
Blanqueador.
Los especialistas Señalan que las
personas Pueden usar el Aloe vera, al
mismo tiempo que Siguen tratamientos
médicos, pero nunca Deben sustituirlos.
A Pesar De Que La sábila es una planta
que genera prodigiosos Efectos en la
salud y la belleza, es el mar que
Importante utilizada como un
complemento. A Pesar de ser considerada
una planta de gran utilidad para
Combatir a las más variadas afecciones,
todavía no se ha dicho la última palabra
acerca de sus múltiples Efectos
prodigiosos.
Composición de la sábila
Agua; resina; Aloina, enzimas,
proteínas, vitaminas (B12, B6, B5, B, A
y C), aminoácidos y oligoelementos
(manganeso, calcio, potasio, sodio,
aluminio, hierro, zinc, cobre, plata,
cromo, fósforo Titanio y).
Biografía del Aloe vera
Otros nombres: Sábila, pita zábila.
Familia: Liliáceas.
Parte útil: El jugo de las hojas.
Hábitat: Originario del sur de Africa,
pero extendido una Regiones Cálidas
Desérticas y de América-Antillas y
Centroamérica-y Asia.
Propiedades: De principalmente la sábila
SE OBTIENEN, dos productos:
El acíbar o. Tiene propiedades Laxantes,
emolientes e hidratantes para la piel.
Constituye un buen aperitivo y purgante.
o El gel o jugo de Aloe. Es una
Sustancia inmunoestimulante (Aumenta las
defensas) y, una diferencia del acíbar,
no tiene propiedades Laxantes. Aplicado
de manera local es un buen desinfectante
y cicatrizante, Mientras que por vía
oral es depurativo y tonificante.
También se Emplea como digestivo.
Usos generales: Aplicado de manera
local, el Aloe vera limpia, desinfecta y
Ayuda a Disminuir las cicatrices de
heridas, quemaduras y otras afecciones
de la piel. En loción se Emplea en el
tratamiento del eccema cargado por los
pañales. También alivia la picazón y
facilita la cicatrización de la piel en
las enfermedades como el sarampión, la
rubéola y la varicela. Además,
revitaliza el cutis otorgándole tersura,
resistencia y belleza. Por vía oral
ayuda en el estreñimiento, la
insuficiencia biliar y el tratamiento de
la úlcera gastroduodenal.
Fuente
visitada para elaborar articulo:
http://www.publispain.com
Mujeres reales: las famosas
con más redondeces
Jennifer López, Beyoncé, Kate
Winslet y Liv Tyler son, además
de renombradas y exitosas,
mujeres muy reales. Sus cuerpos,
lejos de la anorexia, destellan
salud. Se ven rozagantes, y eso
a veces no gusta.
Aunque las malas lenguas las
tilden de gorditas, ellas siguen
firmes en
 sus
posturas y sólo se atienen a
estar lindas, presentables, pero
sa-lu-da-bles.
Nosotras, las mujeres comunes,
que estamos lejos de conseguir
la belleza perfecta (el dinero
no alcanza, no porque no
queramos), en ocasiones somos
muy crueles con aquellas que
están en la vidriera del mundo.
Que Jennifer
López tiene una cola enorme, que
Liv Tyler está más rellenita,
etc. No nos cansamos de criticar
a jóvenes, que al igual que
nosotras, sufren con la moda
actual.
El estar con peso relativamente
normal a algunas les ha jugado
una mala pasada; por ejemplo
esta última y su colega inglesa
Kate Winslet, han sido
rechazadas más de una vez por
Hollywood. Jennifer por ser
latina, y la joven Beyoncé, por
hacer hip hop, se salvan un poco
más de los latigazos. Ahí caben
las exhuberancias.
Ellas se mueven con soltura
sabiendo la carga que llevan a
cuestas y no temen en mostrarse
así, reales, con carne (firme) a
la sociedad cruel que rechaza la
anorexia pero no hace más que
provocarla, buscarla, alabarla.
Vivan las curvas, ellas te
llevan a los lugares más
increíbles: dicen los hombres
gustosos de engolosinarse.
Fuente visitada para elaborar
articulo:
http://www.redparaellas.com/
PROPIEDADES DE LA
MIEL.
 La
miel tiene muchas
propiedades terapéuticas
(Havsteen 2002). Se
puede usar externamente
debido a sus propiedades
antimicrobianas y
antisépticas. Así, la
miel ayuda a cicatrizar
y a prevenir infecciones
en heridas o quemaduras
superficiales. También
es utilizada en
cosmética (cremas,
máscarillas de limpieza
facial, tónicos,
etcétera) debido a sus
cualidades astringentes
y suavizantes.
La miel también se
emplea en la medicina
tradicional. Es un
excelente conservante
natural. Sin embargo, no
siempre es saludable.
Debido a que procede de
flores silvestres, hay
algunos momentos y
lugares en los que la
miel producida por las
abejas es altamente
tóxica. Los
rododendros y
azaleas producen un
néctar altamente
venenoso para los
humanos, aunque
inofensivo para las
abejas, que producen así
una miel mortífera. En
algunas regiones del
mundo las colmenas se
vacían inmediatamente
después de la temporada
de flores, eliminando
cualquier residuo para
evitar envenenamientos
accidentales. Existen
historias del uso de
miel venenosa como arma
de guerra en la
antigüedad, pero no son
corroborables. Dicha
miel venenosa es muy
difícil de encontrar. La
forma de la flor de
azalea hace que a las
abejas le resulte
difícil acceder al
néctar, y en la época en
la que florecen hay casi
siempre otras flores más
atractivas para las
abejas.
Debido a su contenido
de azúcares simples, de
asimilación rápida, la
miel es altamente
calórica (cerca de 3,4
kcal/g), por lo que es
útil como fuente de
energía.
La miel no se echa a
perder, es altamente
perdurable, no caduca.
Gracias a su alta
concentración de azúcar,
mata a las bacterias por
lisis
osmótica. Las
levaduras
aerotransportadas no
pueden prosperar en la
miel debido a la baja
humedad que contiene.
Los traslados de cuerpos
humanos en la antigüedad
se hacían sumergidos en
miel; por ejemplo
Alejandro Magno
fue trasladado desde
Babilonia hasta
Alejandría en
Egipto en el
323 a. C. y el de
Agesilao II, rey de
Esparta, desde
Egipto hasta su ciudad
natal en el 360 a. C.,
utilizándose miel para
evitar la
descomposición. El
efecto preservante de la
miel se debe a su baja
concentración de agua y
es idéntico al que
permite la prolongada
conservación de los
dulces y de las frutas
en almíbar donde el alto
contenido en azúcar
disminuye el contenido
de agua.
Las abejas añaden
además una enzima
llamada glucosa oxidasa.
Cuando la miel es
aplicada sobre las
heridas esta enzima
produce la liberación
local de peróxido de
hidrogeno.
Precauciones.
La miel (al igual que
otros endulzantes) puede
ser también
extremadamente peligrosa
para los bebés. Esto se
debe a que al mezclarse
con los jugos digestivos
no ácidos del niño se
crea un ambiente ideal
para el crecimiento de
las
esporas
Clostridium botulinum,
que producen toxinas.
Las esporas del
botulismo son de las
pocas bacterias que
sobreviven en la miel,
pero se encuentran
también ampliamente
presentes en el medio
ambiente. Aunque dichas
esporas son inofensivas
para los adultos, debido
a su acidez estomacal,
el sistema digestivo de
los niños pequeños no se
halla lo suficientemente
desarrollado para
destruirlas, por lo que
las esporas pueden
potencialmente
causarbotulismo
infantil. Por esta razón
se aconseja no alimentar
con miel ni ningún otro
endulzante a los niños
menores de 12 meses
Fuente visitada para
elaborar articulo:
es.wikipedia.org/
Kate Moss y
Victoria
Beckhma-10/12/2009
Las mas fashion
de los
British Fashion
Awards.
Los
diferentes
looks de Eva
Green
durante
estos años
Eva
Green
actriz
francesa
nos
sorprende
a todos
con sus
habituales
cambios
de
look,sobre
todo en
cuestión
de
peinados,cada
peinado
un look
totalmente
diferente.
(c) 2009-www.tarotdaliagaelle.com
fotos
de
google.
BELLEZA
Y
MODA
-
Octubre
09
Claudia Schiffer anuncia su retira de las pasarelas para dedicarse al cuidado de su familia.
La que fuera una de las mejores Top models de los noventa anuncio su retirada de las pasarelas durante la semana de la moda de Paris.
BELLEZA Y MODA - Septiembre 09
Tendencias de moda para este otoño invierno.
Si chicas este invierno vuelve los botines, podemos utilizar los del invierno pasado o los nuevos de esta temporada.
Lo mejor de esta moda es que puedes combinar todo, colores, etc, y con unos botines quedara genial. Pero un estilo de botines que pegaran este otoño invierno son estos.
Hay un montón de variedades en colores, que sabiéndolos combinar estaremos elegantes y a la última.
BELLEZA Y MODA - Septiembre 09
Y que me pongo?
Como veis se lleva todo, se puede combinar muy bien, los pitillos sobre todo con blusones, vestidos cortos etc...un estilo muy chic.
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